Borell Diehl | Dornfelder (halbtrocken)
€6,72 inkl. MwSt.
Der Dornfelder halbtrocken von Borell-Diehl (Pfalz, Lage Flemlinger Bischofskreuz) ist ein halbtrockener Rotwein des Jahrgangs 2023 mit 12,5 % Vol., 5,3 g/l Säure und 15 g/l Restsüße, ausgebaut im Stahltank. Tiefes Brombeerrot im Glas, mit aromatischen Noten von dunkler Kirsche und Brombeere, am Gaumen angenehme, fruchtig präsentierte Restsüße. Foodpairing: helles Fleisch, milde Currys, Aperitif.
| grape_variety | Dornfelder |
|---|---|
| region | Pfalz |
| vintage | 2023 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Alkohol | 12,5% Vol. |
| kernfakten_Säure | 5,3 g/l |
| kernfakten_RS | 15 g/l |
| kernfakten_Boden | Urgestein/Löss-Lehm |
| kernfakten_Ausbau | Stahltank |
| kernfakten_Geschmack | halbtrocken |
| kernfakten_Lage | Flemlinger Bischofskreuz |
| quelle_url | |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Helles Fleisch, milde Currys, Aperitif |
| verwendete_defaults | Rebsorte Dornfelder: farbintensive Modesorte, moderate Säureausprägung. Geschmacksklasse Abschn. 1.2: RS-Säure=9,7 ≤10 → 'halbtrocken' korrekt. Meta und Haupttext stimmen überein (Brombeerrot, Kirsche/Brombeere, fruchtige Restsüße), kein Widerspruch. |
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