Kesselring Sauvignon Blanc 1,0 l
€9,46 inkl. MwSt.
Der Kesselring Sauvignon Blanc (1,0 l) stammt aus der Lage Gönnheim (Lehm mit Sandsteineinlage, Pfalz), Jahrgang 2024, 12,5 % Vol., 7,2 g/l Säure und 9,6 g/l Restsüße, als ‚trocken‘ deklariert, im Edelstahl ausgebaut. Exotische Frucht wie Maracuja und Stachelbeere, gepaart mit vegetabilen Paprikanoten, am Gaumen langer Abgang. Foodpairing: Sommersalat mit gebratenem Huhn, scharfes Thai-Curry, Meeresfrüchte.
| grape_variety | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| region | Pfalz |
| vintage | 2024 |
| wine_type | Weißwein |
| flag_typ | Geschmacksklasse-Diskrepanz |
| kernfakten_Alkohol | 12,5% Vol. |
| kernfakten_Boden | Lehm mit Sandsteineinlage |
| kernfakten_Säure | 7,2 g/l |
| kernfakten_RS | 9,6 g/l |
| kernfakten_Lage | Gönnheim |
| kernfakten_Reifezeit | 1-3 Jahre |
| kernfakten_Kennzeichnung | DE-ÖKO-022 |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahl |
| kernfakten_Geschmack | trocken |
| kernfakten_Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| kernfakten_Inhalt | 1,0 l |
| kernfakten_Stil | Bio, Vegan. |
| quelle_url | willenbrock.com/Kesselring-Sauvignon-Blanc-1-0-l/190733 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Sommersalat mit gebratenem Huhn, scharfes Thai-Curry, Meeresfrüchte (Abschn. 10, exotisch-fruchtiger Sauvignon Blanc) |
| verwendete_defaults | Sauvignon-Blanc-Referenzprofil, exotisch-fruchtig mit vegetabilen Paprikanoten (Abschn. 1, hohe Konfidenz); Klima-Konsistenz Pfalz, Lehm mit Sandsteineinlage, Gönnheim (Abschn. 3); Ausbau-Aroma-Konsistenz: Edelstahl-Ausbau konsistent mit knackig-frischer Sortentypizität (Abschn. 5); Geschmacksklasse-Diskrepanz: deklariert 'trocken', RS 9,6 g/l überschreitet sowohl Säure+2 g/l (=9,2 g/l) als auch die absolute 9-g/l-Grenze deutlicher als bei Zeile 75 (Abschn. 1.2). |
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