Spreitzer Riesling 101
€14,16 inkl. MwSt.
Der Riesling 101 von Spreitzer stammt aus der Lage Oestricher Lenchen auf tiefgründigem Lehm- und Lössboden, der dem Wein Kraft und Fülle verleiht. Reiner Stahltankausbau erhält das intensive Fruchtspiel. Bei Säure 8,3 g/l und Restsüße 17,4 g/l ergibt sich RS−Säure = 9,1 g/l (Formelgrenze für halbtrocken: ≤10 g/l, eingehalten) und RS = 17,4 g/l (absolute Kappung ≤18 g/l, eingehalten) – die Geschmacksklasse ‚halbtrocken‘ ist damit formelkonform, kein Diskrepanzverdacht. Aromatisch zeigt der Wein eine hellgoldene Farbe, fruchtigen, würzigen und kraftvollen Charakter mit perfektem Fruchtspiel – passend zu asiatischer Küche mit Schärfe, süß-saurem Geflügel oder Obstdesserts.
| grape_variety | Riesling |
|---|---|
| region | Rheingau / Oestrich-Winkel (Oestricher Lenchen) |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein | halbtrocken 2025 |
| kernfakten_Alkohol | 11% |
| kernfakten_Säure | 8,3 g/l |
| kernfakten_RS | 17,4 g/l |
| kernfakten_Boden | tiefgründiger Lehm & Löss |
| kernfakten_Ausbau | Stahltank |
| quelle_url | willenbrock.com/Spreitzer-Riesling-101/040333 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Asiatische Küche mit Schärfe, Geflügel süß-sauer, Obstdesserts, milder Käse (Abschn. 10, fruchtbetont/halbtrocken) |
| verwendete_defaults | Klimacheck (Abschn. 3): tiefgründiger Lehm & Löss speichert Feuchtigkeit/Nährstoffe, begünstigt kräftige, fruchtbetonte Rieslinge – konsistent mit 'würzig und kraftvoll'. Ausbau-Aroma-Konsistenz (Abschn. 5): reiner Stahltank, keine Holznote, erhält Fruchtspiel. |
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