Spreitzer | Riesling Muschelkalk
€15,35 inkl. MwSt.
Der Riesling Muschelkalk von Spreitzer stammt aus den Lagen Lenchen, Doosberg und Rosengarten, deren Böden von fossilen Muschelschichten eines urzeitlichen Meeres durchzogen sind. Dieser Muschelkalk verleiht dem Wein seine kühle, mineralische Art und einen fast salzigen Nachhall. Die Vergärung im Edelstahltank ohne Holzkontakt erhält bewusst die natürliche Spannung zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Bei Säure 7,3 g/l und Restsüße 5,9 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel (RS ≤ Säure+2 = 9,3 g/l und ≤9 g/l) – kein Diskrepanzverdacht. Aromatisch zeigt der Wein Zitrus, saftigen Pfirsich und feine Mineralität, passend zu Fisch, Meeresfrüchten oder als Aperitif mit salzig-mineralischer Note.
| grape_variety | Riesling |
|---|---|
| region | Rheingau / Oestrich (Lenchen, Doosberg, Rosengarten) |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein | trocken 2025 |
| kernfakten_Alkohol | 11,5% |
| kernfakten_Säure | 7,3 g/l |
| kernfakten_RS | 5,9 g/l |
| kernfakten_Boden | Lehm, Löss, Muschelkalk (fossile Muschelschichten) |
| kernfakten_Cuvée | aus 3 Lagen |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahltank |
| quelle_url | willenbrock.com/Spreitzer-Riesling-Muschelkalk/192433 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Fisch, Meeresfrüchte (salzige Note passt zu Austern/Muscheln), helles Geflügel, Aperitif (Abschn. 10, mineralisch/trocken) |
| verwendete_defaults | Klimacheck (Abschn. 3): fossiler Muschelkalkboden verleiht kühle, mineralische Art mit salzigem Nachhall – klassischer Terroir-Ausdruck, konsistent. Ausbau-Aroma-Konsistenz (Abschn. 5): bewusst reines Edelstahl ohne Holz, um die Spannung zwischen Frucht, Säure und Mineralität nicht zu überlagern – konsistent mit Produktbeschreibung. |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.