Pierre de Fontval Gigondas AOP
€23,68 inkl. MwSt.
Der Gigondas AOP von Pierre de Fontval stammt aus einem der prestigeträchtigsten Crus der südlichen Rhône. Der Grenache/Syrah-Verschnitt reift teilweise in 225-Liter-Eichenfässern – die genaue Dauer und der Ausbau des Grenache-Anteils sind auf der Produktseite nicht vollständig dokumentiert. Bei Säure 4,49 g/l und Restsüße 0,8 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel. Aktuell ausgetrunken/bald wieder verfügbar.
| grape_variety | Grenache, Syrah/Shiraz |
|---|---|
| region | Côtes du Rhône (Cru Gigondas) |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | trocken 2021 |
| kernfakten_Alkohol | 14,5% |
| kernfakten_Säure | 4,49 g/l |
| kernfakten_RS | 0,8 g/l |
| kernfakten_Rebsorte | Grenache, Syrah/Shiraz |
| kernfakten_Qualität | AOP (Cru Gigondas) |
| kernfakten_Ort | Gigondas (abweichend von den übrigen Fontval-Produkten, die durchgängig 'Lauris' als Ort führen – hier korrekt die Cru-Gemeinde selbst) |
| kernfakten_Reifezeit-Feld | mitten im Wort/Satz abgeschnitten: 'Syrah: 12 Monate in 225L franz. Eichenfässer |
| kernfakten_Gren' | (offensichtlich sollte der Satz mit einer separaten Angabe zu Grenache fortgesetzt werden) |
| kernfakten_Hersteller | Ravoir & Fils, 340 Rue du Remoulaire, FR-13300 Salon-de-Provence |
| kernfakten_Status | im Katalog als 'ausgetrunken' markiert (aktuell nicht lieferbar, wird gemäß Standardvorgehen dennoch vollständig modelliert). RECHERCHE OHNE ERGEBNIS (31.07.2026, Dirk): Reiner Darstellungsfehler auf der Produktseite (Text bricht mitten im Wort ab) – durch Drittquellen nicht rekonstruierbar, nur durch erneuten Blick auf die Originalseite bei Willenbrock behebbar. |
| quelle_url | willenbrock.com/Pierre-de-Fontval-Gigondas-AOP/262733 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Wild, Lamm, Schmorgerichte, gereifter Hartkäse (Abschn. 10, Cru Gigondas, kräftige Struktur) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2, Trocken-Formel): RS 0,8 g/l ≤ Säure+2 (4,49+2 = 6,49 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen erfüllt, 'trocken' konsistent. Struktur-Check (Abschn. 7, 'Abgeschnittenes Strukturfeld'): Reifezeit-Feld bricht mitten im Wort ab ('…Eichenfässer; Gren'), Textfragment nicht sinnvoll interpretierbar – klarer Darstellungsfehler auf der Produktseite. Ort-Feld 'Gigondas' (statt sonst üblichem 'Lauris') plausibel, da Gigondas als geschützte Cru-Appellation eine spezifische Herkunftsangabe der Gemeinde selbst führt. STATUS (31.07.2026, Dirk): Keine weitere Klärung über Drittquellen möglich, da reiner Darstellungsfehler der Quellseite. Flag administrativ geschlossen, bleibt zur Korrektur an Willenbrock markiert. |
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