Domaine Bauchet | Cuvée Origine Champagner im Geschenkkarton
€51,11 inkl. MwSt.
Die Cuvée Origine von Domaine Bauchet vereint Trauben aus sieben verschiedenen Lagen der Champagne auf Lehm-Kalk-Böden von den eigenen, zertifiziert nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen der Familie und reift mindestens 30 Monate in der traditionellen Flaschengärung. Sie zeigt ein intensives, fruchtiges Profil mit Aromen reifer Birne und Pfirsich sowie subtilen blumigen Noten, getragen von feiner Perlage und ausgewogener Struktur. Mit 8 g/l Restsüße liegt sie sicher in der Dosage-Klasse Brut. Als Einstiegs-Cuvée des Hauses bietet sie ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Feinkost.
| grape_variety | Chardonnay, Spätburgunder/Pinot Noir |
|---|---|
| region | Champagne (7 verschiedene Lagen) |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Champagner | brut |
| kernfakten_Alkohol | 12,5% |
| kernfakten_Boden | Lehm und Kalk |
| kernfakten_RS | 8 g/l |
| kernfakten_Lage | 7 verschiedene Lagen |
| kernfakten_Reifezeit | min. 30 Monate |
| kernfakten_Hersteller | Champagne Bauchet, Bisseuil, FR-51150 Ay Champagne |
| kernfakten_Inhalt | 0,75 l |
| kernfakten_eigene | Weinberge, zertifiziert nachhaltig bewirtschaftet (lt. Produktbeschreibung) |
| quelle_url | willenbrock.com/Domaine-Bauchet-Cuvee-Origine-Champagner-im-Geschenkkarton/273033 |
| modellversion | v7 (Abschn. 8/8.1 Schaumwein) |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, Feinkost, helles Fleisch, Vorspeisen mit Steinobst-Komponente (Abschn. 10, Kohlensäure/Schaumwein-Zeile) |
| verwendete_defaults | Herstellungsmethode (Abschn. 8): kein explizites Ausbau-Feld, jedoch AOC-Pflicht (traditionelle Flaschengärung), konsistent mit '7 verschiedene Lagen' aus der Winzerseite (7 Terroirs). Dosage-Klassifikation (Abschn. 8.1): RS 8 g/l = Brut (0-12 g/l), konsistent. Boden Lehm und Kalk konsistent mit der auf der Winzerseite beschriebenen kalkreichen Côte-des-Blancs-Typizität. Reifezeit min. 30 Monate liegt deutlich über dem AOC-Minimum für Non-Vintage (15 Monate), konsistent mit dem Qualitätsanspruch als eigenständige Domaine. |
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