Machmer | Marina Huxelrebe Beerenauslese 0,375 l
€43,91 inkl. MwSt.
Die Machmer Marina Huxelrebe Beerenauslese (Lage Bechtheimer Stein, Rheinhessen, Jahrgang 2005) ist goldgelb mit einem Bukett gelber Früchte und mineralischen Tönen. Am Gaumen sehr süß im harmonischen Einklang mit kräftiger Säure (9,7 g/l) bei einer Restsüße von 161,1 g/l – ein Wein für besondere Momente. Passt zu Blauschimmelkäse, Foie Gras, Fruchttorten oder solo als Meditationswein.
| grape_variety | Huxelrebe |
|---|---|
| region | Rheinhessen |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein | edelsüß 2005 |
| kernfakten_Alkohol | 9,2% Vol. |
| kernfakten_Boden | Kalkstein und Löss |
| kernfakten_Säure | 9,7 g/l |
| kernfakten_RS | 161,1 g/l |
| kernfakten_Lage | Bechtheimer Stein |
| kernfakten_Bio | (DE-ÖKO-022) |
| kernfakten_Qualität | Beerenauslese |
| kernfakten_Ort | Bechtheim. |
| quelle_url | willenbrock.com/Machmer-Marina-Huxelrebe-Beerenauslese-0-375-l/162533 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Blauschimmelkäse, Foie Gras, Fruchttorten, solo als Meditationswein |
| verwendete_defaults | Abschnitt 1/1.1 (Huxelrebe-Referenzprofil, Beerenauslese-Konzentration: gelbe Früchte, mineralisch, edelsüß); Abschnitt 1.2 Geschmacksklasse: sehr hohe RS (161.1 g/l), Qualitätsstufe Beerenauslese → edelsüß bestätigt, konsistent mit Etikett; Abschnitt 3 Klimacheck: Lage Bechtheimer Stein, Jahrgang 2005 (lange Flaschenreife); Bio-zertifiziert seit 2009 (DE-ÖKO-022), Weinberge in Bechtheim/Rheinhessen auf Kalkstein- und Lössböden; überwiegend spontane Vergärung, Reifung auf der Feinhefe, Ausbau überwiegend Edelstahl, Holz gezielt und zurückhaltend eingesetzt (Abschnitt 5/7 Ausbau-Aroma-Konsistenz). |
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