Gruber Röschitz | Chardonnay Ried Hinterholz
€18,98 inkl. MwSt.
Der Chardonnay Ried Hinterholz von Gruber Röschitz stammt aus einer Einzellage mit alten, 1992 ausgepflanzten Reben auf Granitboden mit Lössauflage. Funkelndes Strohgelb im Glas, mit fruchtiger Nase und exotischem Touch – Blütenhonig, reife Ringlotten, ein Hauch Ananas. Am Gaumen cremig und straff zugleich, mit eleganter, salziger Mineralik. Die Kombination aus biologischem Anbau, sorgfältiger Hefelager-Reife (5 Monate Vollhefe, 8 Monate Feinhefe) und Terroir-Ausdruck macht diesen Wein zu einem der komplexesten im Sortiment.
| grape_variety | Chardonnay |
|---|---|
| region | Niederösterreich |
| vintage | 2023 |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein, | Jahrgang 2023. Alk. 13,5% Vol. Boden: Lössboden. Lage: Ried Hinterholz (alte Reben, ausgepflanzt 1992, auf Granitboden mit Lössauflage laut Beschreibungstext – Boden-Strukturfeld nennt jedoch nur 'Lössboden'). Hersteller: Gruber Röschitz Wein GmbH, Roggendorfer Straße 7, AT-3743 Röschitz. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,4 g/l, Restsüße 1,1 g/l. Reifezeit 5 Monate Vollhefe, 8 Monate Feinhefe. Kennzeichnung: AT-BIO-302. Ausbau: 80% Edelstahl, 20% Holz. Allergene: Sulfite. Art: Weißwein. Geschmack: trocken. Herkunftsland: Österreich. KEIN Qualität-Feld auf der Produktseite. Rebsorte: Chardonnay (sortenrein). Region: Niederösterreich. Stil: Bio. Verschluss: Schraubverschluss. Speisenempfehlung: cremige Nudel-Pilz-Pfanne. Nährwerte-Feld auf Produktseite unvollständig (Platzhalter 'kJ / kcal' ohne Werte). |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Gruber-Roeschitz-Chardonnay-Ried-Hinterholz/523033 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Cremige Pastagerichte, Geflügel, Pilzgerichte, milder Weichkäse |
| verwendete_defaults | Keine Defaults nötig – alle Kernwerte (Säuregehalt, Restsüße) auf der Produktseite vollständig vorhanden. Fehlendes Qualität-Feld sowie unvollständiges Nährwerte-Feld: unvollständige Strukturfelder, nicht als Flag geführt (Standing-Regel), zur Meldung an Willenbrock vorgemerkt. |
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