Bodegas Alconde | Coleccion Óptimo
€11,84 inkl. MwSt.
Der Coleccion Óptimo von Bodegas Alconde ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot von den kalkhaltigen Lehmböden Navarras, die 15 Monate in französischen Eichenfässern reift. Granatrot, mit Tönen von Vanille gepaart mit feinen Kirschnoten, vollmundig und ausdrucksstark mit weichem Finale. Mit einer Restsüße von 10,4 g/l entspricht der Wein chemisch der Geschmacksklasse halbtrocken (RS−Säure=4,7 g/l) – abweichend von der Website-Angabe ‚trocken‘, und überschreitet zugleich die absolute 9 g/l-Obergrenze für ‚trocken‘.
| grape_variety | Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| region | Navarra |
| vintage | 2022 |
| wine_type | Rotwein |
| flag_typ | Geschmacksklasse-Widerspruch (Trocken-Formel, Abschn. 1.2) (GELÖST 01.08.2026, Dirk: korrekte Klasse = halbtrocken) |
| kernfakten_Rotwein, | Jahrgang 2022. Alk. 14% Vol. Boden: steiniger, kalkhaltiger Lehmboden. Ort: Lerín. Hersteller: Bodegas Alconde, Ctra. Calahorra s/n, ES-31260 Lerín Navarra. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,7 g/l. Restsüße 10,4 g/l. Reifezeit: 15 Monate. Ausbau: französische Eichenfässer. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken (Website). Kein Qualität-Feld auf der Produktseite (Standing-Regel angewendet). Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot. Region: Navarra. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Bodegas-Alconde-Coleccion-Optimo/440733 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Freigegeben |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Gereifter Käse, Schmorgerichte, Rindfleisch, Tapas mit Chorizo |
| verwendete_defaults | Trocken-Formel (Abschn. 1.2) geprüft: Säure+2=7,7 g/l. RS 10,4 g/l überschreitet diese Schwelle deutlich um 2,7 g/l – weit außerhalb der Kesselring-Toleranzschwelle (0,8 g/l). RS 10,4 g/l überschreitet zudem die absolute 9 g/l-Obergrenze für 'trocken' um 1,4 g/l. Halbtrocken-Formel zum Vergleich: RS−Säure=10,4−5,7=4,7 g/l ≤10 g/l – der Wein entspricht chemisch klar der Kategorie halbtrocken, nicht der deklarierten Kategorie trocken. |
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