Gut Hermannsberg Riesling Sekt Brut
€23,74 inkl. MwSt.
Der Gut Hermannsberg Riesling Sekt Brut entsteht auf vulkanischem Boden an der Nahe nach klassischer Flaschengärung (Champagner-Methode) mit mindestens zwei Jahren Hefelager, 12 % Vol., 9,3 g/l Säure und 7,1 g/l Restsüße, als ‚brut‘ deklariert. Feine Perlage, Apfel- und Zitrusnoten mit brotig-hefigen Aromen, am Gaumen straff und trocken wirkend trotz moderater Dosage. Foodpairing: Aperitif, Austern, feine Vorspeisen, Sushi.
| grape_variety | Riesling |
|---|---|
| region | Nahe |
| wine_type | Sekt |
| flag_typ | Sonstiges |
| kernfakten_Alkohol | 12% Vol. |
| kernfakten_Boden | vulkanischer Boden |
| kernfakten_kein | Jahrgang |
| kernfakten_Säure | 9,3 g/l |
| kernfakten_RS | 7,1 g/l |
| kernfakten_Reifezeit | mind. 2 Jahre in der Flasche |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahl, Champagner-Methode (Flaschengärung) |
| kernfakten_Art | Sekt/Secco |
| kernfakten_Geschmack | brut |
| kernfakten_Stil | Vegan |
| kernfakten_Status | im Shop: ausgetrunken/bald wieder da. |
| quelle_url | willenbrock.com/Gut-Hermannsberg-Riesling-Sekt-Brut/176370 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, Austern, feine Vorspeisen, Sushi (Abschn. 10, brut-Sekt) |
| verwendete_defaults | Riesling-Referenzprofil, Sekt/Secco (Abschn. 1, mittlere Konfidenz, da Sektbasis nicht separat geführt); Klima-Konsistenz Nahe, vulkanischer Boden (Abschn. 3); Ausbau-Aroma-Konsistenz: Flaschengärung nach Champagner-Methode, mind. 2 Jahre Hefelager, konsistent mit feinperliger, autolytischer Stilistik (Abschn. 5); Geschmacksklasse-Formel aus Abschn. 1.2 gilt für Stillwein und ist auf Sekt nicht direkt anwendbar – Klassifikation 'brut' folgt EU-Dosage-Grenzwerten (brut: Dosage bis 12 g/l), RS 7,1 g/l liegt komfortabel im Brut-Bereich. |
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