Weber Portugieser Weißherbst 1,0l
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Der Weber Portugieser Weißherbst (1,0 l) von Helmut Weber stammt aus der Lage Gau-Algesheimer Abtei (Lösslehm) und ist ein als ‚lieblich‘ deklarierter Roséwein des Jahrgangs 2023 mit 10,5 % Vol., 5,3 g/l Säure und 32,9 g/l Restsüße, mit 6 Monaten Ausbau im Edelstahltank. Aus roten Portugieser-Trauben im Weißherbst-Verfahren gekeltert, zeigt der Wein eine helle, fruchtige Roséstilistik. Foodpairing: Aperitif, Sommersalate, helles Grillgut, fruchtige Desserts.
| grape_variety | Portugieser |
|---|---|
| region | Rheinhessen |
| vintage | 2023 |
| wine_type | Rosé |
| kernfakten_Alkohol | 10,5% Vol. |
| kernfakten_Boden | Lösslehm |
| kernfakten_Säure | 5,3 g/l |
| kernfakten_RS | 32,9 g/l |
| kernfakten_Lage | Gau-Algesheimer Abtei |
| kernfakten_Reifezeit | 6 Monate |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahltank |
| kernfakten_Geschmack | lieblich |
| kernfakten_Hersteller | Helmut Weber, Herrbornstraße 26 |
| kernfakten_Inhalt | 1,0 l |
| quelle_url | willenbrock.com/Weber-Portugieser-Weissherbst-1-0-l/001333 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, Sommersalate, helles Grillgut, fruchtige Desserts (Abschn. 10, lieblich/Weißherbst) |
| verwendete_defaults | Portugieser-Referenzprofil: milde, säurearme rote Rebsorte, hier als Weißherbst (Rosé) vinifiziert (Abschn. 1, hohe Konfidenz); Klima-Konsistenz Rheinhessen/Lösslehm bestätigt (Abschn. 3); Geschmacksklasse 'lieblich' rechnerisch bestätigt (RS-Säure-Differenz 27,6 g/l, Abschn. 1.2); Hersteller-Hinweis: 'Helmut Weber' (Betriebsübergang, kein Flag) |
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