Willenbrock Edition | Glanzstück
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Das Willenbrock Edition | Glanzstück (Vertrieb: Willenbrock GmbH & Co. KG, Abfüller/Importeur: Weingut Helmut Weber) ist eine Cuvée aus Saphira und Silvaner, stammt aus der Lage Gau-Algesheimer Johannisberg (Ton) und ist ein als ‚trocken‘ deklarierter Weißwein des Jahrgangs 2025 mit 12,5 % Vol., 5,3 g/l Säure und 6,3 g/l Restsüße, kaltvergoren im Edelstahltank. Zitrusfrüchte und frische Aromatik, am Gaumen knackig und klar. Foodpairing: Aperitif, leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte.
| grape_variety | Saphira, Silvaner (Cuvée; It. Dirk-Entscheidung 2026-07-27, Quelle: ältere Produktlistung desselben Produkts) |
|---|---|
| region | Rheinhessen |
| vintage | 2025 |
| wine_type | Weißwein |
| flag_typ | Sonstiges |
| kernfakten_Alkohol | 12,5% Vol. |
| kernfakten_Boden | Ton |
| kernfakten_Säure | 5,3 g/l |
| kernfakten_RS | 6,3 g/l |
| kernfakten_Lage | Gau-Algesheimer Johannisberg |
| kernfakten_Ausbau | kaltvergoren in Edelstahl |
| kernfakten_Geschmack | trocken |
| kernfakten_Hersteller | Willenbrock GmbH & Co. KG (Importeur/Abfüller: Weingut Helmut Weber) |
| kernfakten_Rebsorte | im Datenblatt nicht ausgewiesen |
| quelle_url | willenbrock.com/Glanzstueck/004533 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte (Abschn. 10, aromatische Saphira-Silvaner-Cuvée, trocken) |
| verwendete_defaults | Rebsorten-Cuvée aus Saphira und Silvaner (Abschn. 1, bestätigt per Dirk-Entscheidung 2026-07-27 auf Basis einer älteren Produktlistung); Saphira ist eine pilzwiderstandsfähige (PIWI) weiße Rebsorte mit aromatischem, an Sauvignon Blanc erinnnerndem Profil, Silvaner liefert Körper und Neutralität als Cuvée-Partner; Klima-Konsistenz Rheinhessen/Ton bestätigt (Abschn. 3); Geschmacksklasse 'trocken' rechnerisch bestätigt (RS 6,3 g/l ≤ Säure+2 g/l = 7,3 g/l und ≤9 g/l, Abschn. 1.2). |
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