Kesselring | Extraordinary Rosé
€11,78 inkl. MwSt.
Der Kesselring Extraordinary Rosé ist eine Cuvée aus Merlot und Spätburgunder aus der Pfalz, Jahrgang 2023, 12,5 % Vol., 6,3 g/l Säure und 7,4 g/l Restsüße, als ‚trocken‘ deklariert, in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut. Rote Beeren, florale Noten, am Gaumen elegant mit leichter Säure und saftigem Abgang. Foodpairing: Gebratene Hähnchenbrust mit Spargelrisotto, sommerliche Gerichte, helles Fleisch.
| grape_variety | Merlot, Spätburgunder/Pinot Noir |
|---|---|
| region | Pfalz |
| vintage | 2023 |
| wine_type | Rosé |
| kernfakten_Alkohol | 12,5% Vol. |
| kernfakten_Säure | 6,3 g/l |
| kernfakten_RS | 7,4 g/l |
| kernfakten_Kennzeichnung | DE-ÖKO-022 |
| kernfakten_Ausbau | Barriquefässer aus franz. Eiche |
| kernfakten_Geschmack | trocken |
| kernfakten_Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| kernfakten_Rebsorte | Cuvée aus Merlot und Spätburgunder |
| kernfakten_Stil | Bio, Holzausbau, Naturnah, Vegan |
| kernfakten_keine | Boden-/Lage-Angabe. |
| quelle_url | willenbrock.com/Kesselring-Extraordinary-Rose/100017 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Gebratene Hähnchenbrust mit Spargelrisotto, sommerliche Gerichte, helles Fleisch (Abschn. 10, eleganter trockener Rosé) |
| verwendete_defaults | Cuvée aus Merlot und Spätburgunder, hier als Rosé vinifiziert (Abschn. 1, hohe Konfidenz); Klima-Konsistenz Pfalz plausibel, keine Boden-/Lage-Angabe dokumentiert (Abschn. 3, Datenlücke); Ausbau-Aroma-Konsistenz: Barrique aus franz. Eiche konsistent mit struktureller, eleganter Rosé-Stilistik (Abschn. 5); Geschmacksklasse 'trocken' rechnerisch bestätigt (RS 7,4 g/l ≤ Säure+2 g/l = 8,3 g/l und ≤9 g/l, Abschn. 1.2). |
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