Reichsrat von Buhl Bone Dry Rosé
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Reichsrat von Buhl Bone Dry Rosé, 100% Spätburgunder, Pfalz, 12% Vol., trocken (RS 4,4 g/l, Säure 2,6 g/l – Geschmacksklasse formelkonform, knapp innerhalb der Grenze). Im Edelstahltank ausgebaut, entsprechend frisch-fruchtiger Stil ohne Holznoten. Aromen von Grapefruit, Himbeere und roter Johannisbeere, am Gaumen frisch und schlank. Foodpairing: Aperitif, leichte Salate, gegrilltes Geflügel, asiatische Gerichte.
| grape_variety | Spätburgunder/Pinot Noir |
|---|---|
| region | Pfalz |
| vintage | 2025 |
| wine_type | Rosé |
| quelle_url | willenbrock.com/Bone-Dry-Rose/190133 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, leichte Salate, gegrilltes Geflügel, asiatische Küche (Abschn. 10, trocken/fruchtbetont) |
| verwendete_defaults | Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim/Pfalz, gegründet 1849 (Erbteilung des Jordan'schen Weinguts in Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard/heute von Winning); VDP-Mitglied, Kellermeister Simone Frigerio (seit 2019); Spitzenlagen Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Deidesheimer Kieselberg (Abschnitt 1.1 Lagen-Referenz); Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-003 für die Ortswein-/GG-Linie (Forster Riesling, Ungeheuer GG, Kieselberg GG), konventionell für Manufaktur-Linie (Zukauftrauben befreundeter Winzer, z.B. Grauer Burgunder) und Bone-Dry-/Secco-Serie; Böden überwiegend Buntsandstein (weiß/gelb, teils Kalk-/Löss-/Lehmanteil), in Premiumlagen Basalt bzw. vulkanisches Gestein (Pechstein) und Sandsteinverwitterung mit Ton/Basalt (Ungeheuer); Weißweine im Edelstahltank und/oder Doppelstückfass/Tonneaux ausgebaut (GGs mit Holzanteil, Abschnitt 5/7 Ausbau-Aroma-Konsistenz), Sekt/Secco-Linie überwiegend Edelstahltank, Sekt mit traditioneller Flaschengärung. Rohdaten für dieses Produkt: Willenbrock-Produktseite lieferte trotz mehrfacher Fetch-Versuche (auch über alternative URL-Schreibweisen) keinen Seiteninhalt (technischer Fehler, kein Content-Restriktions-Fall). Ersatzweise Sekundärquelle Villa di Vino (Fachhandel, führt dasselbe Erzeugnis) herangezogen für Säure/Restsüße/Alkohol (Abschnitt 1, Datenlücken-Handling). |
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