Saint-Lannes | Cos de la Roque Sauvignon & Gros Manseng
€10,65 inkl. MwSt.
Der Cos de la Roque Sauvignon & Gros Manseng von Domaine Saint-Lannes verbindet zwei Rebsorten aus der Gascogne bei Lagraulet-du-Gers, wo warme Tage und kühle Nächte für lebendige Säure und intensive Aromenentwicklung sorgen. Der Sauvignon Blanc bringt Frische durch Limette, grüne Apfelnoten und einen Hauch Stachelbeere, der Gros Manseng ergänzt exotische Früchte wie Mango, Ananas und Litschi. Bei Säure 4,5 g/l und Restsüße 15 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚halbtrocken‘ im erwarteten Bereich, mit einer geringfügigen, tolerierten Abweichung von der Formel. Ein saftiger, lebhafter, aber nie schwerer Weißwein, gekühlt auf 8-10 Grad ideal zu Muscheln, Garnelen, Fisch oder als Aperitif.
| grape_variety | Gros Manseng, Sauvignon Blanc |
|---|---|
| region | Gascogne (Lagraulet-du-Gers) |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein | halbtrocken 2025 |
| kernfakten_Alkohol | 11% |
| kernfakten_Säure | 4,5 g/l |
| kernfakten_RS | 15 g/l |
| kernfakten_kein | Ausbau-Feld auf Produktseite gepflegt |
| kernfakten_Hersteller | Vignobles Duffour (EARL), Domaine Saint-Lannes, FR-32330 Lagraulet-du-Gers |
| kernfakten_Verschluss | Schraubverschluss |
| quelle_url | willenbrock.com/Saint-Lannes-Cos-de-la-Roque-Sauvignon-Gros-Manseng/252533 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Muscheln, Garnelen, Fisch, sommerliche Salate, Ziegenkäse, Oliven, Aperitif (Abschn. 10, aromatisch-fruchtig/halbtrocken; direkt aus Beschreibungstext übernommen) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2, Halbtrocken-Formel): RS – Säure = 15 – 4,5 = 10,5 g/l, überschreitet die reguläre Differenzschwelle von 10 g/l um 0,5 g/l – liegt damit innerhalb der etablierten Kesselring-Toleranzschwelle (bis 0,8 g/l) und wird dokumentiert, aber nicht geflaggt (analog Bouvet 1851 Blanc Brut, 0,5 g/l Abweichung). Cuvée-Analyse (Abschn. 0): Sauvignon Blanc (Methoxypyrazine/Thiole: Limette, grüner Apfel, Stachelbeere) + Gros Manseng (Thiole: Mango, Ananas, Litschi) – konsistent mit der beschriebenen 'Obstsalat'-Aromatik. |
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