Pierre de Fontval Châteauneuf du Pape AOP (Rouge)
€47,54 inkl. MwSt.
Der Châteauneuf du Pape AOP (Rouge) von Pierre de Fontval ist eine Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache Noir, je zur Hälfte in neuen und gebrauchten Eichenfässern für 12 Monate ausgebaut. Das für diesen Cru charakteristische Kieselsteinterroir speichert tagsüber Sonnenwärme und gibt sie nachts ab. Granatrot im Glas, mit komplexem Duft von Himbeeren und Blumen, am Gaumen kräftiges Mundgefühl mit weichen, geschmolzenen Tanninen. Von Wine Enthusiast mit 95 und von Wine Spectator mit 92 Punkten ausgezeichnet. Bei Säure 4,55 g/l und Restsüße 0,8 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel.
| grape_variety | Grenache, Mourvedre, Syrah/Shiraz |
|---|---|
| region | Côtes du Rhône (Cru Châteauneuf du Pape) |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | trocken 2022 |
| kernfakten_Alkohol | 13% |
| kernfakten_Säure | 4,55 g/l |
| kernfakten_RS | 0,8 g/l |
| kernfakten_Reifezeit | 12 Monate |
| kernfakten_Ausbau | Eichenfässer + Weinfässer |
| kernfakten_Rebsorte | Grenache, Mourvedre, Syrah/Shiraz (Beschreibungstext präzisiert: Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache Noir, je zur Hälfte in neuen und gebrauchten Eichenfässern für 12 Monate ausgebaut) |
| kernfakten_Qualität | AOP |
| kernfakten_Kennzeichnung | Wine Enthusiast 95 Punkte, Wine Spectator 92 Punkte |
| kernfakten_Hersteller | Ravoir & Fils, 340 Rue du Remoulaire, FR-13300 Salon-de-Provence |
| kernfakten_Status | im Katalog als 'ausgetrunken' markiert. |
| quelle_url | willenbrock.com/Pierre-de-Fontval-Chateauneuf-du-Pape-AOP/271833 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Wild, Lamm, Rindertartar, Hirschgulasch, gereifter Hartkäse (Abschn. 10, prestigeträchtiger Châteauneuf-du-Pape-Rotwein, ausgezeichnet mit 95/92 Punkten) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2, Trocken-Formel): RS 0,8 g/l ≤ Säure+2 (4,55+2 = 6,55 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen erfüllt, 'trocken' konsistent. Rebsorten-Feld und Beschreibungstext stimmen überein (Grenache, Mourvèdre, Syrah), kein Cuvée-Flag. Produktname identisch mit Châteauneuf-du-Pape-Blanc (Zeile 209), Unterscheidung erfolgt eindeutig über Art-Feld (Rotwein vs. Weißwein), Rebsorte und Produktbild – keine Duplikat-/Namensverwechslung, zwei genuin unterschiedliche Cuvées desselben Crus. |
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