Ravoire & Fils | Soleillades Méditerranée Rosé IGP
€10,65 inkl. MwSt.
Der Soleillades Méditerranée Rosé von Ravoire & Fils (Famille Ravoire) ist ein Verschnitt aus Cinsault, Grenache und Syrah von Böden, die unter dem Einfluss von Meeresschwankungen entstanden sind. Die Trauben werden in der Kühle der Nacht gelesen und bei kontrollierter Temperatur 10 bis 15 Tage im Edelstahltank vergoren. Lachsfarben im Glas, mit fruchtigen Noten roter Beeren, Erdbeeren und Himbeeren, am Gaumen ausgewogen und samtig mit Frische. Bei Säure 4,62 g/l und Restsüße 0,8 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel.
| grape_variety | Cinsault, Grenache, Syrah/Shiraz |
|---|---|
| region | Südfrankreich (Salon-de-Provence) |
| wine_type | Rosé |
| kernfakten_Roséwein | trocken (Jahrgang nicht auf Produktseite dokumentiert) |
| kernfakten_Alkohol | 13% |
| kernfakten_Boden | Ton-Kalkstein (Beschreibungstext nennt zusätzlich 'Schiefer' als dritte Bodenkomponente, im strukturierten Boden-Feld nicht erfasst) |
| kernfakten_Säure | 4,62 g/l |
| kernfakten_RS | 0,8 g/l |
| kernfakten_Reifezeit | 10 bis 15 Tage |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahltank (Nachtlese, kontrollierte Gärtemperatur) |
| kernfakten_Rebsorte | Cinsault, Grenache, Syrah/Shiraz |
| kernfakten_Qualität | IGP |
| kernfakten_Verschluss | Schraubverschluss |
| kernfakten_Hersteller | Ravoir & Fils, 340 Rue du Remoulaire, FR-13300 Salon-de-Provence ('Famille Ravoire'). |
| quelle_url | willenbrock.com/Ravoire-Fils-Soleillades-Mediterranee-Rose-IGP/272233 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Sommerliche Vorspeisen, Salate, gegrillter Fisch, mediterrane Antipasti (Abschn. 10, Cinsault/Grenache/Syrah-Rosé, kühl serviert, trocken) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2, Trocken-Formel): RS 0,8 g/l ≤ Säure+2 (4,62+2 = 6,62 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen erfüllt, 'trocken' konsistent. Boden-Feld nennt nur zwei von drei im Beschreibungstext genannten Bodenarten (Ton, Kalkstein – 'Schiefer' fehlt); da das Boden-Feld auf willenbrock.com bislang nicht als eigenständiges Flag-relevantes Strukturfeld behandelt wird (anders als Rebsorte/Region/Art/Reifezeit), hier nur als Hinweis dokumentiert, kein Flag ausgelöst. Herkunftsbezeichnung folgt der Hersteller-Adresse (Salon-de-Provence), keine spezifische Herkunfts-AOP/Region auf der Produktseite gepflegt – IGP-Weine dieser Preisklasse werden häufig aus mehreren Parzellen im weiteren Umkreis verschnitten. |
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