Paololeo Negramante Negroamaro IGT
€14,22 inkl. MwSt.
Der Paololeo Negramante Negroamaro IGT wird aus der seit dem 6. Jahrhundert v. Chr. in Apulien angebauten, autochthonen Rebsorte Negroamaro vinifiziert – nach schonender Handlese und Reifung von 3 Monaten in französischen Barriques sowie 6 Monaten in der Flasche. Granatrot, mit intensiven, eleganten Aromen von Waldbeeren und Himbeeren, am Gaumen frisch und kraftvoll mit langem Finale.
| grape_variety | Negroamaro |
|---|---|
| region | Apulien |
| vintage | 2022 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | IGT, Jahrgang 2022. Alk. 14% Vol. Boden: Lehmboden. Ort: San Donaci. Hersteller: Cantine Paololeo, Via Tuturano 21, IT-72025 San Donaci. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,3 g/l. Restsüße 7 g/l. Lage: Brindisi. Ausbau: 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 6 Monate in der Flasche. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken. Qualität: IGT. Rebsorte: Negroamaro. Region: Apulien. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Paololeo-Negramante-Negroamaro-IGT/343733 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Pizza, Pasta, Grillgerichte, italienische Hartkäse |
| verwendete_defaults | Trocken-Formel (Abschn. 1.2) geprüft: Säure+2=7,3 g/l. RS 7 g/l liegt darunter, ebenso unter der 9 g/l-Obergrenze. Kein Widerspruch. |
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