Valvirginio Chianti Classico Nero dei Venti DOCG
€18,98 inkl. MwSt.
Der Chianti Classico Nero dei Venti DOCG von Valvirginio traegt das Gallo-Nero-Siegel des historischen Chianti Classico und stammt aus besten Lagen zwischen San Casciano und Greve in Chianti. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo und Malvasia Nera reift 12 Monate in französischen Barriques und Stahltanks. Rubinrot, elegant aromatisch mit Noten von Blaubeeren und Himbeeren sowie Nuancen von Vanille und Eichenholz.
| grape_variety | Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese |
|---|---|
| region | Toskana |
| vintage | 2019 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | DOCG, Cuvée, Jahrgang 2019. Alk. 14,5% Vol. Boden: Lehm, Kalkstein. Ort: Montespertoli (Firenze). Hersteller: Valvirginio, Via Nuova del Virginio 34, IT-50025 Montespertoli (Firenze). Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,3 g/l. Restsüße 1,2 g/l. Lage: San Casciano, Greve in Chianti. Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques und Stahl. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken. Qualität: DOCG (Chianti Classico, mind. 80% Sangiovese). Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese. Region: Toskana. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. Kennzeichen: Gallo Nero (schwarzer Hahn). |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Valvirginio-Chianti-Classico-Nero-dei-Venti-DOCG/344433 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Hartkäse, italienische Küche |
| verwendete_defaults | Trocken-Formel (Abschn. 1.2) geprüft: Säure+2=7,3 g/l. RS 1,2 g/l liegt deutlich darunter, ebenso unter der 9 g/l-Obergrenze. Kein Widerspruch. |
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