Whalehaven Pinotage
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Der Whalehaven Pinotage stammt vom kleinen, auf diese südafrikanische Spezialrebe spezialisierten Weingut Whalehaven in Hermanus, südlich von Kapstadt – geprägt von heißem, trockenem Klima und kühlenden Meeresströmungen. Kirschrot im Glas, mit einem frischen, fein ausgeprägten Fruchtaroma von dunklen Beeren und einer Spur Minze. Am Gaumen wunderbar sanfte Tannine mit würzigem Nachklang – ein eigenständiger, unverwechselbarer Charakterwein aus der Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.
| grape_variety | Pinotage |
|---|---|
| region | Hermanus |
| vintage | 2022 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein, | Jahrgang 2022. Alk. 14% Vol. Hersteller: Whalehaven Winery, ZAF Hermanus. Importeur: H. M. Witt & Co. GmbH Weinimport, Julius-Faucher-Straße 32, 28307 Bremen. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,6 g/l, Restsüße 1,5 g/l. Reifezeit 12 Monate. Ausbau: französisches/amerikanisches Barriquefass. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken (deklariert). Herkunftsland: Südafrika. Rebsorte: Pinotage. Region: Hermanus. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. Nährwerte je 100ml: 338 kJ/81 kcal, Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,5 g. Zutaten: Trauben, Säureregulator E334, Konservierungsstoff E224, Sulfite. Pinotage ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, eine südafrikanische Spezialrebe. |
| quelle_url | |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Gegrilltes Rotfleisch, Wildgerichte, würzige Schmorgerichte |
| verwendete_defaults | Keine Defaults nötig – Säuregehalt und Restsüße vollständig vorhanden. |
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