Nicolas Idiart Hei Matau Sauvignon Blanc
€14,88 inkl. MwSt.
Der Hei Matau Sauvignon Blanc entstammt einem internationalen Winzerprojekt des französischen Winzers Nicolas Idiart, der nach Auslandsstationen in Australien und Neuseeland seine Leidenschaft für Marlborough-Sauvignon-Blanc in diese Cuvée übertrug. Die Trauben stammen aus dem Wairau Valley, einer der sonnigsten Lagen Neuseelands, wo viel Sonne und kühle Nächte für intensive Aromen und Frische sorgen. Im Glas zeigen sich Zitrusfrüchte, Stachelbeere, tropische Noten und ein Hauch frischer Kräuter, dazu großzügige Aromen von Geißblatt, Zitronengras und frischem Ingwer sowie Grapefruit und Birne. Am Gaumen knackig, klar und lebendig mit saftiger Frucht. Der Name ‚Hei Matau‘ bezeichnet bei den Maori einen traditionellen Fischhaken, der für Stärke und Glück steht.
| grape_variety | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| region | Marlborough |
| vintage | 2024 |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein, | Jahrgang 2024. Alk. 12,5% Vol. Hersteller: Maison Idiart, 3 Rue de la Verrerie, FR-33000 Bordeaux. Ort: Marlborough. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 4,3 g/l, Restsüße 2,1 g/l. Allergene: Sulfite. Art: Weißwein. Geschmack: trocken (deklariert). Herkunftsland: Neuseeland. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Verschluss: Schraubverschluss. Speisenempfehlung (eigenes Feld auf der Produktseite): Meeresfrüchte und Salate. Nährwerte je 100ml: 330 kJ/79 kcal, Kohlenhydrate 2,4 g, davon Zucker 2,4 g. Zutaten: Trauben, Sulfite. HINWEIS ZUR STRUKTUR: Hersteller-Feld nennt 'Maison Idiart, 3 Rue de la Verrerie, FR-33000 Bordeaux' (Frankreich), während Herkunftsland und Anbauort Neuseeland/Marlborough sind – laut Produkttext handelt es sich um ein internationales Winzerprojekt des französischen Winzers Nicolas Idiart, der nach Auslandsstationen in Australien und Neuseeland seine Begeisterung für Marlborough-Sauvignon-Blanc in dieses Projekt umsetzte |
| kernfakten_die | Trauben stammen aus dem Wairau Valley, einer der sonnigsten Lagen Neuseelands, Vinifizierung/Abfüllung erfolgt unter der in Bordeaux ansässigen Marke Maison Idiart. Kein Widerspruch, sondern typisches Strukturmerkmal eines 'Négociant'/internationalen Winzerprojekts – dokumentiert, nicht geflaggt. Nicht über die Winzer-Navigationsmenü entdeckt, sondern über die Übersee-Kategorieseite (Hersteller-Filter 'Maison Idiart'). |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Nicolas-Idiart-Hei-Matau-Sauvignon-Blanc/274633 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Meeresfrüchte, Salate, sommerliche Aperitif-Anlässe |
| verwendete_defaults | Keine Defaults nötig – Säuregehalt und Restsüße vollständig vorhanden. |
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