Abegoaria | Adega Cooperative Fonte da Perdiz Reserva
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Der Fonte da Perdiz Reserva stammt von der Adega Cooperativa de Alijó, einem Zusammenschluss kleiner Winzer in der Kernzone der hochwertigen Douro- und Portweinerzeugung (Douro Superior). Steile, schieferreiche Weingärten und kühle Atlantikwinde prägen das Terroir. Rubinrot im Glas, mit eleganten Noten roter Früchte, leichten Holznoten und einer komplexen, harmonischen Tanninstruktur mit herrlicher Frische. Verantwortlich für die hohe Qualität zeichnet Antonio Ventura, zweifacher Önologe des Jahres in Portugal.
| grape_variety | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| region | Douro |
| vintage | 2021 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein, | Jahrgang 2021. Alk. 13,00% Vol. Boden: Schiefer. Hersteller: Adega Cooperativa de Alijó, Av. 25 de Abril 14, PO-5070-064 Alijó (Zusammenschluss kleiner Winzer der Region Douro Superior). Importeur: Abegoaria, TagusPark – Núcleo Central, escritório 363, PO-2740-122 Porto Salvo, Oeiras. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,2 g/l, Restsüße 8 g/l. Reifezeit 6 Monate + 12 Monate. Ausbau: Barrique + Edelstahlausbau. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: halbtrocken (deklariert). Herkunftsland: Portugal. Qualität: DOC. Region: Douro. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. Verantwortlicher Önologe: Antonio Ventura (zweimal Önologe des Jahres in Portugal). |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Adega-Cooperative-Fonte-da-Perdiz-Reserva/447733 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Rotfleisch vom Grill, Lammgerichte, Hartkäse, portugiesische Küche |
| verwendete_defaults | Keine Defaults nötig – alle Kernwerte (Säuregehalt, Restsüße) auf der Produktseite vollständig vorhanden. |
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