Ambs | Silvaner 1,0 l (halbtrocken)
€7,02 inkl. MwSt.
Der Silvaner 1,0 l vom Weingut Ambs (Baden, Bötzinger Vulkanfelsen) ist ein halbtrockener Weißwein des Jahrgangs 2025 mit 11,5 % Vol., 5,9 g/l Säure und 14,7 g/l Restsüße. Strohgelb im Glas, mit leicht nussigen Noten und Anklängen von Tropen- und Zitrusfrüchten, am Gaumen geschmeidig mit harmonischem Frucht-Säure-Spiel. Foodpairing: asiatische Würze, helle Vorspeisen, Fisch, Spargelgerichte.
| grape_variety | Silvaner |
|---|---|
| region | Baden |
| vintage | 2025 |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Alkohol | 11,5% |
| kernfakten_Säure | 5,9 g/l |
| kernfakten_RS | 14,7 g/l |
| kernfakten_Lage | Bötzinger Vulkanfelsen |
| kernfakten_Geschmack | halbtrocken |
| kernfakten_Inhalt | 1,0 l |
| quelle_url | willenbrock.com/Ambs-Silvaner-1-0-l/151933 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Asiatische Würze, helle Vorspeisen, Fisch, Spargelgerichte |
| verwendete_defaults | Rebsorte: Silvaner/Grüner Silvaner (Abschn. 1.1e — allgemeines Sortenwissen, nicht an der Willenbrock-Testreihe verifiziert; Stichprobenverifizierung empfohlen). Modellprofil 'mild-neutral, grüner Apfel, erdig' passt zur Beschreibung (nussig, Tropen-/Zitrusfrucht als Zusatznuance). Geschmacksklasse Abschn. 1.2: RS-Säure=8,8 ≤10 → 'halbtrocken' korrekt. |
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