Pago de Larrainzar | Angel de Larrainzar
€11,84 inkl. MwSt.
Der Angel de Larrainzar ehrt Ángel Larrainzar, der 1891 den Grundstein für den Weinbau der Familie legte. Die Cuvée aus Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon stammt aus dem 17 Hektar großen Weinberg der Familie in Ayegui auf 575 m Höhe, was zu verzögerter Reifung und später Ernte führt. Nach kurzer Reifung in französischen Eichenfässern zeigt der Wein ein aromatisches Bukett von Himbeere, schwarzer Pflaume und Unterholz, verfeinert mit Röstaromen von Kakao – frisch, lebendig und mit gutem Reifepotenzial.
| grape_variety | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
|---|---|
| region | Navarra |
| vintage | 2020 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein, | Jahrgang 2020. Alk. 14,5% Vol. Boden: Lehmboden. Ort: Ayegui. Hersteller: Bodegas Pago de Larrainzar S.L.U., Camino de la Corona sn. ES-31240 Ayegui, Navarra. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,1 g/l. Restsüße 0,9 g/l. Reifezeit: 3 Monate. Ausbau: Eichenholzfass (französische Fässer). Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken. Kein Qualität-Feld auf der Produktseite (Standing-Regel angewendet). Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo. Region: Navarra. Stil: Holzausbau. Verschluss: Naturkorken. Weinberg auf 575 m über NN in Ayegui (Familienbesitz seit 1891, 17 ha). |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Pago-de-Larrainzar-Angel-de-Larrainzar/402033 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Gegrilltes Fleisch, Tapas, mediterrane Küche, Schmorgerichte |
| verwendete_defaults | Trocken-Formel (Abschn. 1.2) geprüft: Säure+2=7,1 g/l. RS 0,9 g/l liegt deutlich darunter, ebenso unter der 9 g/l-Obergrenze. Kein Widerspruch. |
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