Quevedo | Truques White
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Der Truques White von Quevedo stammt aus dem Douro-Tal, das vor allem für seine Rot- und Portweine bekannt ist, zeigt hier aber die Leichtigkeit und den Ausdruck der Weißweine der Region. Eine Cuvée aus Arinto, Gouveio, Viosinho und Fernão Pires, die 4 Monate auf der Hefe in Edelstahl mit Bâtonnage ausgebaut wird. Im Glas Aromen von Birne und Apfel, ergänzt durch frische Zitrusnoten und eine feine mineralische Nuance. Am Gaumen mittlerer Körper, ausgewogene Säure, lebendig und mit spielerischem Charakter – ein trockener Weißwein aus der Truques-Reihe, der die moderne Interpretation portugiesischer Weine zeigt.
| grape_variety | Arinto, Fernao Pires, Gouveio, Viosinho |
|---|---|
| region | Douro |
| vintage | 2024 |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein, | Jahrgang 2024. Alk. 13,00% Vol. Hersteller: Quevedo Wine & Friends, Qinta Senhora do Rosário, PO-5130-326 Sao Joao de Pesqueira. Ort: S. João da Pesqueira. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,6 g/l, Restsüße 0,6 g/l. Lage: Quinta da Trovisca, Tavioso and others. Ausbau: 4 Mon. Edelstahl mit Battonage. Allergene: Sulfite. Art: Weißwein. Geschmack: trocken (deklariert). Herkunftsland: Portugal. Rebsorte: Arinto, Fernão Pires, Gouveio, Viosinho (Cuvée). Region: Douro. Verschluss: Naturkorken. Nährwerte: 320 kJ/76 kcal je 100ml, 0,8 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker. |
| quelle_url | |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, heller Fisch, Meeresfrüchte, Salate, gegrilltes Gemüse |
| verwendete_defaults | Keine Defaults nötig – Säuregehalt und Restsüße vollständig vorhanden. |
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