Saint-Lannes Cos de la Roque IGP
€9,46 inkl. MwSt.
Der Cos de la Roque IGP von Domaine Saint-Lannes ist eine Cuvée aus Colombard und Gros Manseng aus der Lage Saint-Lannes bei Lagraulet-du-Gers in der Gascogne. Goldgelb mit grünen Reflexen, zeigt er in der Nase verführerische Noten nach exotischen Früchten wie Papaya, Mango, Melone und Kiwi, am Gaumen lebendige Frische und Mineralik. Der reine Stahltankausbau erhält die Primärfrucht vollständig. Bei Säure 7,8 g/l und Restsüße 4,7 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel. Ein unkomplizierter, spritziger Landwein mit exotischem Charakter, ideal zu Austern, Kaisergranat und anderen Meeresfrüchten.
| grape_variety | Colombard, Gros Manseng |
|---|---|
| region | Gascogne (Lagraulet-du-Gers, Lage Saint-Lannes) |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Weißwein | trocken 2024 |
| kernfakten_Alkohol | 12% |
| kernfakten_Säure | 7,8 g/l |
| kernfakten_RS | 4,7 g/l |
| kernfakten_Lage | Saint-Lannes |
| kernfakten_Ausbau | Stahltank |
| kernfakten_Qualität | IGP |
| kernfakten_Hersteller | Vignobles Duffour (EARL), Domaine Saint-Lannes, FR-32330 Lagraulet-du-Gers |
| kernfakten_Verschluss | Schraubverschluss |
| quelle_url | willenbrock.com/Saint-Lannes-Cos-de-la-Roque-IGP/248033 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Meeresfrüchte, Austern, Kaisergranat, Jakobsmuscheln, Fisch (Abschn. 10, frisch-fruchtig/trocken; direkt aus Beschreibungstext übernommen) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2): RS 4,7 g/l ≤ Säure+2 (7,8+2 = 9,8 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen klar erfüllt, 'trocken' konsistent. Klimacheck (Abschn. 3): Gascogne profitiert von Atlantik-Nähe und Pyrenäen-Nachtkühle, die für langsamere Reife und Säureerhalt sorgt – die vergleichsweise hohe Säure (7,8 g/l) trotz südfranzösischer Lage ist damit konsistent erklärt. Ausbau-Aroma-Konsistenz (Abschn. 5): reiner Stahltank ohne Holzkontakt, konsistent mit den beschriebenen frischen, exotischen Fruchtnoten. Cuvée-Analyse (Abschn. 0): Colombard (hohe Säure, sonst Cognac-Basistraube) liefert Frische/Rückgrat, Gros Manseng (Thiol-nah) liefert die exotische Fruchtaromatik – konsistent mit 'Papaya, Mango, Melone, Kiwi'. |
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