Weber Bacchus GOLD
€7,74 inkl. MwSt.
Der Weber Bacchus GOLD von Konstantin Dengler (Rheinhessen) stammt aus Lösslehmboden und ist ein als ‘lieblich’ deklarierter Weißwein des Jahrgangs 2025 mit 10 % Vol., 5,7 g/l Säure und 53,6 g/l Restsüße, kaltvergoren im Edelstahltank ausgebaut. Die Rebsorte Bacchus bringt typischerweise aromatische Muskat- und Holunderblütennoten mit spritziger Frische hervor, die durch die hohe Restsüße zu einem geselligen, unkomplizierten Sommerwein abgerundet werden. Foodpairing: Aperitif, fruchtige Desserts, milder Käse, asiatische Küche mit leichter Schärfe.
| grape_variety | Bacchus |
|---|---|
| region | Rheinhessen |
| vintage | 2025 |
| wine_type | Weißwein |
| kernfakten_Alkohol | 10% Vol. |
| kernfakten_Boden | Lösslehm |
| kernfakten_Säure | 5,7 g/l |
| kernfakten_RS | 53,6 g/l |
| kernfakten_Ausbau | kaltvergoren in Edelstahl |
| kernfakten_Geschmack | lieblich |
| kernfakten_Hersteller | Weingut Konstantin Dengler, Gau-Algesheim |
| kernfakten_Verschluss | Schraubverschluss |
| quelle_url | willenbrock.com/Weber-Bacchus-GOLD/000533 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, fruchtige Desserts, milder Käse, asiatische Küche mit leichter Schärfe (Abschn. 10, lieblich/aromatisch) |
| verwendete_defaults | Bacchus-Referenzprofil: aromatische, aromareiche Rebsorte mit aromatischen Muskat-/Holunderblüten-Noten (Abschn. 1, mittlere Konfidenz, wenig dokumentierte Referenzfälle); Klima-Konsistenz Rheinhessen/Lösslehm bestätigt (Abschn. 3); Geschmacksklasse 'lieblich' rechnerisch bestätigt (RS-Säure-Differenz 47,9 g/l, deutlich über Schwelle, Abschn. 1.2) |
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