Borell Diehl | Dornfelder (trocken)
€6,72 inkl. MwSt.
Der Dornfelder trocken von Borell-Diehl (Pfalz, Lage Hainfelder Ordensgut) ist ein trockener Rotwein des Jahrgangs 2023 mit 13 % Vol., 5 g/l Säure und 5,1 g/l Restsüße, ausgebaut im Stahltank. Tiefes Brombeer-Rot im Glas, mit eingehendem Fruchtvolumen, Aromen nach reifen Brombeeren und Waldfrüchten, langanhaltendes Finale. Foodpairing: Wildgerichte, Käsefondue, Nüsse.
| grape_variety | Dornfelder |
|---|---|
| region | Pfalz |
| vintage | 2023 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Alkohol | 13% Vol. |
| kernfakten_Säure | 5 g/l |
| kernfakten_RS | 5,1 g/l |
| kernfakten_Boden | Urgestein |
| kernfakten_Ausbau | Stahltank |
| kernfakten_Geschmack | trocken |
| kernfakten_Lage | Hainfelder Ordensgut |
| quelle_url | |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Wildgerichte, Käsefondue, Nüsse |
| verwendete_defaults | Rebsorte Dornfelder: farbintensive Modesorte, moderate Säure. Geschmacksklasse Abschn. 1.2: RS 5,1 ≤ Säure+2 (7) und ≤9 → 'trocken' korrekt. Meta und Haupttext stimmen überein (Brombeer-Rot, vollmundige Frucht), kein Widerspruch. |
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