Reichsrat von Buhl Sekt Rosé (Neu)
€23,74 inkl. MwSt.
Reichsrat von Buhl Sekt Rosé, 100% Spätburgunder, 12% Vol., trocken (RS 4,8 g/l, Säure 8,9 g/l – sowohl nach Stillwein-Formel als auch nach Sekt-Dosagestufen ‘Brut’ klar formelkonform, kein Diskrepanz-Flag nötig). Traditionelle Flaschengärung über 36 Monate. Aromen von roten Beeren, Hagebutte und Brioche, cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure. Foodpairing: Aperitif, festliche Anlässe, helle Vorspeisen.
| grape_variety | Spätburgunder/Pinot Noir |
|---|---|
| region | Pfalz / Deidesheim |
| wine_type | Sekt |
| kernfakten_Alkohol | 12,0% Vol., Säure 8,9 g/l, Restsüße 4,8 g/l, Boden Buntsandstein/Löss/Kalkstein, Reifezeit 36 Monate Flaschengärung, Ausbau Edelstahltank, Art Sekt/Secco, Geschmack trocken. |
| quelle_url | willenbrock.com/von-Buhl-Sekt-Rose/192633 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, festliche Anlässe, helle Vorspeisen (Abschn. 10, Sekt/cremig-elegant) |
| verwendete_defaults | Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim/Pfalz, gegründet 1849 (Erbteilung des Jordan'schen Weinguts in Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard/heute von Winning); VDP-Mitglied, Kellermeister Simone Frigerio (seit 2019); Spitzenlagen Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Deidesheimer Kieselberg (Abschnitt 1.1 Lagen-Referenz); Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-003 für die Ortswein-/GG-Linie (Forster Riesling, Ungeheuer GG, Kieselberg GG), konventionell für Manufaktur-Linie (Zukauftrauben befreundeter Winzer, z.B. Grauer Burgunder) und Bone-Dry-/Secco-Serie; Böden überwiegend Buntsandstein (weiß/gelb, teils Kalk-/Löss-/Lehmanteil), in Premiumlagen Basalt bzw. vulkanisches Gestein (Pechstein) und Sandsteinverwitterung mit Ton/Basalt (Ungeheuer); Weißweine im Edelstahltank und/oder Doppelstückfass/Tonneaux ausgebaut (GGs mit Holzanteil, Abschnitt 5/7 Ausbau-Aroma-Konsistenz), Sekt/Secco-Linie überwiegend Edelstahltank, Sekt mit traditioneller Flaschengärung. |
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