Montelvini | Asolo Prosecco Superiore Millessimato Extra Brut
€17,79 inkl. MwSt.
Der Montelvini Asolo Prosecco Superiore Millessimato Extra Brut 2024 stammt aus der DOCG-Region Asolo im Veneto und wird sortenrein aus Glera-Trauben vinifiziert. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen und eine sanfte, gleichmäßige Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus zarten Blütennoten, reifen Birnen, frischer Zitrusfrucht und einem Hauch grüner Äpfel, ergänzt durch feine mineralische und leicht nussige Nuancen. Mit nur 0,6 g/l Restsüße gehört er klar zur Kategorie Extra Brut – cremig, frisch und lebendig, ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
| grape_variety | Glera |
|---|---|
| region | Veneto |
| vintage | 2024 |
| wine_type | Sekt |
| kernfakten_Schaumwein | (Sekt/Secco) DOCG, Jahrgang 2024 (Millesimato). Alk. 11,5% Vol. Hersteller: Montelvini S.r.l, Via Cal Trevigiana 51, IT-31040 Venegazzù di Volpago del Montello (TV). Inhalt 0,75l. Säuregehalt 5,1 g/l. Restsüße 0,6 g/l. Allergene: Sulfite. Art: Sekt/Secco. Geschmack: trocken. Qualität: DOCG. Rebsorte: Glera. Region: Veneto. Verschluss: Griffkorken. Beschreibung: helles Strohgelb mit grünen Reflexen, Blütennoten, reife Birne, frische Zitrusfrucht, Hauch grüner Apfel, Mandel, mineralische Nuancen. |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Montelvini-Asolo-Prosecco-Superiore-Millessimato-Extra-Brut/342470 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, leichte Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, besondere Anlässe |
| verwendete_defaults | Dosage-Klassifikation bei Schaumwein (Abschn. 8.1) angewendet: Restsüße 0,6 g/l liegt innerhalb der strengsten Kategorie 'Extra Brut' (0-6 g/l), was den Produktnamen ('Extra Brut') exakt bestätigt. Das strukturierte Geschmacksfeld führt 'trocken' statt 'extra brut' – dies ist eine reine Label-Vereinfachung ohne numerischen Widerspruch (0,6 g/l liegt weit unterhalb jeder Konfliktschwelle), analog zu bereits dokumentierten Namens-/Feld-Abweichungen bei anderen Winzern (z.B. Zibibbo/Zibbibo bei Cantine Brugnano) – dokumentiert, aber nicht geflaggt. |
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