Brugnano | V90 Nero d’Avola DOC
€13,69 inkl. MwSt.
Der V90 Nero d’Avola von Brugnano gehört zur Einstiegslinie ‚Vinovanta‘ des Weinguts und stammt aus dem Partinico-Gebiet auf 350 Metern Höhe. Nero d’Avola ist die wichtigste autochthone Rotweinsorte Siziliens. Violettrot im Glas, mit Noten reifer Kirschen, leichten Zimtanklängen und Gewürzen, am Gaumen frisch mit guter Struktur. Reine Stahltankvergärung. Bei Säure 3,31 g/l und Restsüße 2,5 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar innerhalb der gesetzlichen Formel.
| grape_variety | Nero d Avola |
|---|---|
| region | Sizilien (Partinico-Gebiet) |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | trocken 2022 |
| kernfakten_Alkohol | 13,5% |
| kernfakten_Boden-Feld | '350m über Meeresspiegel' |
| kernfakten_Säure | 3,31 g/l |
| kernfakten_RS | 2,5 g/l |
| kernfakten_Ort | Partinico-Gebiet |
| kernfakten_Reifezeit | 6 Tage |
| kernfakten_Ausbau | Edelstahltank |
| kernfakten_Rebsorte | Nero d Avola (autochthone Sorte, Pflanzendichte 5.000 Stock/ha lt. Beschreibungstext) |
| kernfakten_Qualität | DOC |
| kernfakten_Teil | der Einstiegslinie 'Vinovanta/V90' |
| kernfakten_Hersteller | Brugnano, C/da San Carlos SS 113 Km 307, IT-9007 Partinico (Palermo) |
| kernfakten_Verschluss | Naturkorken. |
| quelle_url | willenbrock.com/Brugnano-V90-Nero-d-Avola-DOC/367433 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Herzhafte Fleischgerichte, Pasta, gereifter Käse (Abschn. 10, aus Beschreibungstext übernommen) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2, Trocken-Formel): RS 2,5 g/l ≤ Säure+2 (3,31+2 = 5,31 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen erfüllt, 'trocken' konsistent. Kein Stil-Feld vorhanden (konsistent mit reinem Stahltankausbau ohne Holzkontakt, kein Widerspruch). |
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