Château Nardique la Gravière Bordeaux AOC
€11,31 inkl. MwSt.
Der Bordeaux AOC von Château Nardique la Gravière ist eine Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot auf Sand-Lehm-Kalk-Böden bei Saint-Gènes-de-Lombaud und reift 15 Monate in Beton mit regulierter Temperatur, ohne Holzkontakt. Granatrot im Glas, zeigt er ein kernig anspruchsvolles, beeriges Bukett, am Gaumen harmonische Tannine und ein langes Finale. Bei einer Restsüße von 0,5 g/l bleibt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ klar bestätigt. Körperreich, kräftig und kernig im Charakter, passt er hervorragend zu Rotfleisch, Wild oder einer Käseplatte.
| grape_variety | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| region | Bordeaux (Saint-Gènes-de-Lombaud) |
| wine_type | Rotwein |
| flag_typ | Sonstiges (unplausibler Härtewert) |
| kernfakten_Rotwein | trocken 2018 |
| kernfakten_Alkohol | 13% |
| kernfakten_Boden | Sand, Lehm, Kalk |
| kernfakten_Säure | 3,9 g/l (von Dirk korrigiert, ursprünglich 0,39 g/l auf der Produktseite – Tippfehler bestätigt) |
| kernfakten_RS | 0,5 g/l |
| kernfakten_Lage | Bordeaux |
| kernfakten_Ausbau | 15 Monate in Beton mit regulierter Temperatur |
| kernfakten_Hersteller | Château Nardique la Gravière, Lieu-dit Nardique, FR-33670 Saint-Gènes-de-Lombaud |
| quelle_url | willenbrock.com/Chateau-Nardique-la-Graviere-Bordeaux-AOC/201033 |
| modellversion | v7 |
| tracker_status | Freigegeben |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Rotfleisch, Wild, Käseplatte, unkomplizierter Rotwein-Genuss (Abschn. 10, fruchtig-würzig/trocken) |
| verwendete_defaults | Geschmacksklasse-Check (Abschn. 1.2): RS 0,5 g/l ≤ Säure+2 (3,9+2 = 5,9 g/l) und ≤9 g/l – beide Bedingungen klar erfüllt, 'trocken' konsistent. Ausbau-Aroma-Konsistenz (Abschn. 5): 15 Monate in Beton mit regulierter Temperatur (kein Holzkontakt), konsistent mit der Abwesenheit von Holz-/Vanillenoten in der Produktbeschreibung ('beeriges Bukett, harmonische Tannine' – keine Eiche/Röstnoten erwähnt), im Unterschied zur Barrique-gereiften Bordeaux-Supérieur-Schwester (201133). Säurewert liegt nun konsistent im für Bordeaux-Rotweine üblichen Bereich und nahe an den Schwesterweinen 201133 (3,5 g/l) und 201233 (3,94 g/l). |
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