Domaine Bauchet | Cuvée Séduction Rosé Champagner
€58,25 inkl. MwSt.
Die Cuvée Séduction Rosé von Domaine Bauchet reift mindestens 24 Monate in der traditionellen Flaschengärung, wie es die Champagne-AOC-Herstellung vorschreibt. Lachsfarben im Glas, zeigt sie sich harmonisch, appetitanregend und lebhaft mit fruchtigen Noten von Himbeeren und Erdbeeren sowie einer feinen floralen Note, vollmundig und dicht am Gaumen mit einem verführerisch langanhaltenden Abgang und einem Hauch von Gewürzen im Finale. Mit 10 g/l Restsüße liegt sie sicher in der Dosage-Klasse Brut. Ihre fruchtbetonte, elegante Art macht sie zu einem stimmigen Aperitif oder Begleiter zu Desserts mit roten Beeren.
| grape_variety | Chardonnay, Spätburgunder/Pinot Noir |
|---|---|
| region | Champagne |
| wine_type | Rosé |
| kernfakten_Champagner | brut |
| kernfakten_RS | 10 g/l |
| kernfakten_Reifezeit | min. 24 Monate |
| kernfakten_Hersteller | Champagne Bauchet, Bisseuil, FR-51150 Ay Champagne |
| kernfakten_Inhalt | 0,75 l |
| quelle_url | willenbrock.com/Domaine-Bauchet-Cuvee-Seduction-Rose-Champagner/273433 |
| modellversion | v7 (Abschn. 8/8.1 Schaumwein) |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Aperitif, Erdbeer-/Beerendesserts, helles Fleisch, Vorspeisen mit Gewürznote (Abschn. 10, Kohlensäure/Schaumwein-Zeile; Rosé-Fruchtigkeit passend zu roten Beeren) |
| verwendete_defaults | Herstellungsmethode (Abschn. 8): kein explizites Ausbau-Feld, jedoch AOC-Pflicht (traditionelle Flaschengärung). Dosage-Klassifikation (Abschn. 8.1): RS 10 g/l = Brut (0-12 g/l), konsistent mit deklariertem Geschmack. Rosé-Herstellungsweg (Abschn. 9, analog für Schaumwein-Rosé): kein expliziter Hinweis auf Mazeration vs. Assemblage (Verschnitt mit Rotwein-Anteil, in der Champagne die gängigere Methode); Cuvée aus Chardonnay + Pinot Noir spricht eher für die Assemblage-Methode, jedoch ohne harte Bestätigung – als Hinweis, nicht gesicherte Aussage dokumentiert. Reifezeit min. 24 Monate liegt deutlich über dem AOC-Minimum für Non-Vintage (15 Monate). |
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