Serpaia di Endrizzi Meria Rosso IGP
€26,78 inkl. MwSt.
Der Meria Rosso IGP (‚Meria‘ = Schatten) vom Gut Marammello, dem Herzstück des Anwesens Serpaia in der toskanischen Maremma, ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Sangiovese auf ton- und sandsteinhaltigem Boden. Nach 12 Monaten in getoasteten Barriques und weiteren 8 Monaten in Eichenfässern sowie 6 Monaten Flaschenreife zeigt er intensives Rubinrot mit einem vielschichtigen Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume, ergänzt durch leicht würzige Noten. Am Gaumen saftig und körperreich mit guter Einbindung.
| grape_variety | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese |
|---|---|
| region | Toskana |
| vintage | 2018 |
| wine_type | Rotwein |
| kernfakten_Rotwein | IGP, Cuvée, Jahrgang 2018. Alk. 14,5% Vol. Boden: Ton, Sandstein. Ort: S. Michele all'Adige (Hersteller-Sitz Trentino). Hersteller: Cantina Endrizzi S.R.L., Località Masetto 2, IT-38010 S. Michele all'Adige. Inhalt 0,75l. Säuregehalt 6 g/l. Restsüße 3,7 g/l. Lage: Gut Maremmello. Reifezeit: 12 Monate getoastete Barriquefässer, 8 Monate Eichenfässer. Ausbau: 6 Monate in der Flasche. Allergene: Sulfite. Art: Rotwein. Geschmack: trocken. Qualität: IGP. Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese. Region: Toskana. Stil: Holzausbau, Naturnah. Verschluss: Naturkorken. |
| quelle_url | https://www.willenbrock.com/Serpaia-di-Endrizzi-Meria-Rosso-IGP/345533 |
| modellversion | v8 |
| tracker_status | Geprüft |
| flag_ausgeloest | Nein |
| foodpairing_tags | Rotes Fleisch, Schmorgerichte, gereifter Käse, Wild |
| verwendete_defaults | Trocken-Formel (Abschn. 1.2) geprüft: Säure+2=8 g/l. RS 3,7 g/l liegt deutlich darunter, ebenso unter der 9 g/l-Obergrenze. Kein Widerspruch. |
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