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Der Gran Serpaia DOP ist der sortenreine Merlot-Spitzenwein des Weinguts Serpaia di Endrizzi aus der Maremma – vinifiziert aus selektiv ausgewählten Trauben alter Reben. Vergoren bei maximal 25°C zur Bewahrung der fruchtigen und blumigen Aromen, reift er 8 Monate im großen Eichenfass und anschließend rund 36 Monate in kleinen Barriques. Rubinrot, intensiv und kompakt, mit…
Der Meria Rosso IGP (‚Meria‘ = Schatten) vom Gut Marammello, dem Herzstück des Anwesens Serpaia in der toskanischen Maremma, ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Sangiovese auf ton- und sandsteinhaltigem Boden. Nach 12 Monaten in getoasteten Barriques und weiteren 8 Monaten in Eichenfässern sowie 6 Monaten Flaschenreife zeigt er intensives Rubinrot mit…
Der Serpaiolo Rosso IGP vom Weingut Serpaia di Endrizzi ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und der toskanischen Leitsorte Sangiovese. Von Hand gelesen und sortenrein im Stahltank vergoren, reift die Cuvée erst nach der Assemblage 8 Monate im großen Holzfass und weitere 2 Monate auf der Flasche. Leuchtend rubinrot, mit einem vielschichtigen Bukett reifer…
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 0,5 l|Alkoholgehalt: 28 %
Inhalt: 0,7 l|Alkoholgehalt: 46 %
Inhalt: 0,7 l|Alkoholgehalt: 46 %
Der Blanc de Noir von Spreitzer entsteht aus Spätburgundertrauben der Lagen Oestricher Doosberg, Oestricher Klosterberg und Mittelheimer Goldberg, die durch schonende Ganztraubenpressung zu einem hellgoldenen, klaren Most verarbeitet werden – ein Weißwein aus roten Trauben. Der Ausbau im Edelstahltank ohne Tanninextraktion bewahrt die zarte Frucht. Bei Säure 6,9 g/l und Restsüße 5,5 g/l liegt die…
Der Riesling Muschelkalk von Spreitzer stammt aus den Lagen Lenchen, Doosberg und Rosengarten, deren Böden von fossilen Muschelschichten eines urzeitlichen Meeres durchzogen sind. Dieser Muschelkalk verleiht dem Wein seine kühle, mineralische Art und einen fast salzigen Nachhall. Die Vergärung im Edelstahltank ohne Holzkontakt erhält bewusst die natürliche Spannung zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Bei Säure…
Der Grauburgunder von Spreitzer zeigt, dass auch abseits des Rieslings im Rheingau spritzige, schlanke Weine möglich sind. Die kühle Vergärung im Edelstahltank bewahrt die frischen Aromen von grünem Apfel und Kräutern sowie eine lebendige, nicht überladene Säurestruktur – für einen Grauburgunder ungewöhnlich feinrassig und anregend. Bei Säure 6,1 g/l und Restsüße 8,6 g/l liegt die…
Der Gutsriesling von Spreitzer vereint das Beste aus drei Rheingauer Lagen – Lenchen, Doosberg und Klosterberg – auf Löss- und Muschelkalkböden zu einer eleganten, leichten Cuvée. Der reine Stahltankausbau erhält die Primärfrucht vollständig. Bei (nach Korrektur der Quellenangabe) Säure 7,6 g/l und Restsüße 8,6 g/l liegt die Geschmacksklasse ‚trocken‘ innerhalb der gesetzlichen Formel (RS ≤…
Der Riesling 101 von Spreitzer stammt aus der Lage Oestricher Lenchen auf tiefgründigem Lehm- und Lössboden, der dem Wein Kraft und Fülle verleiht. Reiner Stahltankausbau erhält das intensive Fruchtspiel. Bei Säure 8,3 g/l und Restsüße 17,4 g/l ergibt sich RS−Säure = 9,1 g/l (Formelgrenze für halbtrocken: ≤10 g/l, eingehalten) und RS = 17,4 g/l (absolute…
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